必吃增肌食物
以下五種食物已被臨床證實對增肌十分有效。如果你下定決心達到你的增肌目標，你一定要將以下幾種食物納入你每天的飲食餐單中。
雞蛋
我說的是整只雞蛋，包括蛋白及蛋黃。根據美國Texas A&M大學的研究員發現，正進行健身增肌訓練的實驗對象如果每天吃下兩只雞蛋，會比那些每天吃少過一只雞蛋的實驗對象增長多一倍的肌肉量。
乳清蛋白
消化快的乳清蛋白可以迅速提供胺基酸，作為合成蛋白質的原料，每天起床后，以及健身訓練前后也要補充乳清蛋白。
酪蛋白（casein）
酪蛋白對增肌亦十分重要。研究指出，如果實驗對象在運動后飲用乳清蛋白之后再加上酪蛋白的話，所增長的肌肉會比沒有額外飲用酪蛋白的人多。如從晚餐后到隔天早餐前都不再進食，則晚餐時或是睡前可以選擇酪蛋白，因為消化速率較慢，可以緩慢的釋出胺基酸，長時間提供蛋白質的合成原料，同時在用餐3-7小時后可以抑制體內蛋白質分解。
牛肉
紅肉的名聲一向不太好，但在健身界就另說。牛肉中所含的飽和脂肪及膽固醇可增加人體的睪酮素水平，同時增加肌力及肌肉量。牛肉亦含有維他命B12、肌酸、鐵質及鋅，這些營養均有助肌肉增長，想增加肌肉量的朋友可隔天吃一塊牛排。
Omega-3
在鮭魚中可找得到的Omega-3脂肪酸已被證實對刺激肌肉增長減低肌肉分解有莫大益處。健身增肌的朋友可以在每星期至少進食2至3次鮭魚。除了鮭魚外，核桃及亞麻種子（flaxseeds）亦含有頗豐富的Omega-3。
