曼妥思加可樂實驗

曼妥思是什么

曼妥思是什么？

曼妥思(Mentos)，又名曼陀珠(臺灣)，一種薄荷糖，口感柔軟，口味新奇，于1932年一對外國兄弟在波蘭的旅途中發現。 二戰以后曼妥思在荷蘭鹿特丹落地生根，清新口感橫掃英法德等歐洲國家，世界各地逐漸感受到曼妥思的魅力。曼妥思口香糖以其獨特口感和珍珠般的外形享譽全球100多個國家，成為年輕人喜愛的糖果品牌，在今天的中國，通過不斷研發和創新推出新口味，新包裝，以期讓所有中國人體驗到曼妥思的獨特之處。

從曼妥思的成分來看，其含有白砂糖、葡萄糖漿、氫化植物油、淀粉、食品添加劑(阿拉伯膠，巴西棕櫚蠟，蔗糖脂肪酸酯，結冷膠)等，網上也有很多說法，認為形成可樂噴泉的原因在于阿拉伯膠含有鈣、鎂、鉀的阿拉伯酸鹽，這些酸鹽具有弱堿性，而可樂中因為溶有二氧化碳，其在水中生成碳酸，故可樂具有弱酸性，酸和堿在一起就會產生很多二氧化碳。