2.堅果類零食

堅果類是指富含油脂的種子類食物，如花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開心果等。堅果類油脂多，以不飽和脂肪酸為主，有多量的維生素E，且不含膽固醇，是成人和兒童零食的最佳選，擇。堅果類還含有豐富的B族維生素、多種礦物質和與抗腫瘤有關的植物化學素，是日常保健的最佳選擇。但是堅果類雖好，也不能一次性吃太多，避免上火和燥熱。