餐廳門口每隔1米立起1.5米高的槽鋼，擋上整片實木木材，兩邊再壘三段高約1米的沙袋，最后用油布遮蓋，厚木樁支撐。這樣一來，既能抵抗臺風天突來的高水位壓力以及平時強降雨帶來的危害。同時，我們采購了發電機、抽水泵，以防水位越進餐廳。10萬元材料費，1000個沙袋，16根槽鋼，3個抽水泵，1個發電機，在“抗臺秘籍”的作用之下，于是我們就看到了朋友圈里流傳的那張圖了。

從“滅頂之災”到“兵來將擋”，每逢臺風來襲，筷子豪情的抗臺圖片總會成為朋友圈內的刷屏神器，坊間流傳著一句話：福州抗臺看五四，五四抗臺看筷子。

對于筷子豪情來說，臺風一方面為店里帶來了損失，另一方面提高了企業的組織力和凝聚力，此外還意外地讓筷子豪情成為福州的網紅，幾次臺風下來，很大部分福州食客對我們這個網紅餐廳越來越關注。

圖源見水印