廣西廣東多地出土榨油 毒性相當于鶴頂紅的68倍 土榨油制作全過程視頻

“土榨油”靠譜嗎?

演播室主持人 侯豐：

觀眾朋友大家好，歡迎收看今天的《焦點訪談》。

食品安全，現在是大家最關心的問題。有些消費者甚至覺得，只有那些親眼看著生產出來的食品，才是真正讓人安心的食品。所以現在現場制作，邊做邊賣的銷售方式十分流行，比如說榨油的作坊就是典型代表。親眼看著清澈的油脂流進瓶子，好像確實安全可靠，可實際呢?這么賣東西，真的更靠譜嗎?

解說：

在廣西梧州和廣東肇慶兩地，記者發現很多農貿市場里都能看到一些花生油作坊，在梧州市兩廣批發市場里，僅一條街上就有5家。這些油作坊里大多有一套榨油設備，可以當著顧客的面直接用花生榨油。所以，這些油作坊都打著新鮮、純正的招牌招攬顧客。

記者：

你這個都是純的?

花生油作坊 老板：

純的，是自己壓榨的。

花生油作坊 老板：

百分之一百的，沒有假的。花生油榨出來很香的。

解說：

這些油作坊不僅以花生油的新鮮、純正來吸引顧客，而且價格上普遍比一般正規油廠的花生油要低，所以，生意都還相當不錯。

市民：

很放心。我在這個店吃了20年了。

花生油作坊 老板：

我這里全都是熟客。我做了10年了。保證質量。

解說：

記者發現了一個奇怪現象，雖然都是新鮮出爐的花生油，但是它們的價格卻是相差懸殊。

記者：

什么價格?

花生油作坊 老板：

14(元一斤)。

記者：

便宜點的呢?

花生油作坊 老板：

便宜點的10塊。

解說：

記者在梧州、肇慶兩地走訪了20多家油作坊后發現，這些都號稱是純正的花生油，低的只要7、8元一斤，高的則要16元一斤，價格差了一倍，普遍的則在一斤10元。記者了解到，在廣西梧州和廣東肇慶兩地的花生批發價，無論什么品種，最低的也要超過一斤4.5元。那么，榨一斤花生油需要多少花生呢?

記者：

多少花生出一斤油?

花生油作坊 老板：

2斤半。

解說：

按最低每斤4.5元計算，2.5斤花生的價格至少在11元以上，也就是說一斤純正花生油的價格不可能低于11元。那么，那些低于11元的花生油所用的到底是什么花生呢?

記者：

聞聞味道差不多，15塊和8塊的有什么區別?

老板：

8塊不是純的嘛，這個是大豆油。

記者：

這里面有沒有花生油?

花生油作坊 老板：

有。

記者：

大概有多少?

花生油作坊 老板：

有一點。

解說：

原來號稱花生油，里面卻摻了大豆油，大豆油的批發價一般只要每斤5元左右，比花生油價格低了至少一半。在進一步的調查中，記者了解到，有的低價花生油里面除了摻入大豆油，還摻了別的油，那到底是什么呢?

花生油作坊 老板：

這個是一半兌一半的。