荷葉粥

材料：鮮荷葉1張，粳米50克，冰糖適量。

做法：1、鮮荷葉洗凈切細，放入鍋中，加入適量的清水，煮至水約剩下150毫升時，取汁去渣。2、另起一鍋，倒入去渣后的荷葉汁，加入淘洗干凈的粳米，在加入400毫升的清水，以中火煲煮。3、煲煮至粳米熟爛時，加入冰糖調味即可。

紅薯粥

材料：新鮮紅薯250克，粳米100克，白糖適量。

做法：紅薯洗凈去皮，切成小塊；粳米淘洗干凈，瀝干水分待用。2、鍋置火上，放入粳米、紅薯，加上適量的清水，以中火煲煮。3、煮至粳米熟爛、紅薯軟爛時，加入白糖調味即可。