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健身前吃什么好 最適合運動前后吃的食物

來源:小編整理2024-07-17 13:20作者:cyw123

健身前吃什么好 最適合運動前后吃的食物

喜歡健身的朋友,一定要給自己補充足夠的能量。在運動前補充足夠的能量,才會讓運動的效果更佳。談到運動,很多人會聯想到減肥。而為了減肥,更多人會認定少吃多動就是定律。也就是利用多動所增加的熱量消耗,加上少吃所減少的能量攝入,雙管齊下達成目的。

所以,運動前后少吃或不吃,以免抵銷運動效果,才能有效減肥這結論深植人心。但是運動前后不吃東西,空腹進行訓練這才是減肥中的最大阻礙。

這是因為在能量代謝的過程中,脂肪的使用需要適量葡萄糖來協助。可是葡萄糖也是我們運動初期的主要能量來源,更是劇烈運動時不可或缺的燃料。能量(葡萄糖)不足,導致脂肪無法充分燃燒,有氧運動的能量來源受阻;而且,還容易因為低血糖的關系,降低運動效率,或甚至造成肌肉流失。

健身前吃什么好 最適合運動前后吃的食物

1. 香蕉

香蕉堪稱水果補劑王,因為他含有大量碳水化合物,也是高糖的水果,能提供你在運動前所需能量,以及運動后所耗損的葡萄糖。

除此之外,香蕉也富含各式維生素、礦物質,包含肌肉收縮重要的鉀離子、能量轉換關鍵的鎂離子、蛋白質代謝相關的維生素B6、合成激素所需的維生素C等等。算是營養價值相當高的一種食品。

最重要的是,香蕉取得管道相當容易,而且非常便宜。建議運動前半小時可先吃1~2根香蕉,作為待會要消耗的儲備能量;運動后則立刻吃1根,幫肌肉迅速補充流失的糖類,提高運動效率!

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2. 全麥面包

有著大量碳水化合物的面包,也是運動前后的補充食品。

可是因為面包屬于加工制品,難免會有些添加物,所以最好選擇全麥吐司等,相比之下較少添加物在內的種類,以減輕身體負擔。

和香蕉比起來,吐司的升糖指數(GI)較高但升糖負荷(GL)較低,意味著補充碳水化合物的速度雖快但量需要比較多,約兩片吐司等于一根香蕉。

同時,吐司也算是容易分段食用(分次吃)的食物,所以你不一定要在運動前半小時就補充兩片以上的吐司,反而可以邊運動邊吃個一兩小口,這對訓練時間長的人來說更為方便。

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3. 起司(較適合運動后)

起司是牛奶的濃縮產物,因此營養價值也是牛奶的好幾倍。除了大量蛋白質外,還含有大量的礦物質與維生素,如鈣、磷、維生素B12等,對于人體的骨骼、肌肉收縮、能量儲存與制造、脂肪代謝等,都有一定的幫助。

只不過,雖然起司的蛋白質含量豐富,但卻也含有大量的脂肪,而且碳水化合物的比例偏低。因此若要作為運動前的補品,可能會因為糖類偏低讓你補充不足,也可能會因為過多的脂肪讓你消化不良。所以起司的補充會建議放在運動后,當作劇烈運動后的高劑量補給品!

當然,你也可以在運動前將起司跟吐司混和,加些生菜,做成一份美味的運動前(下午茶)點心,讓之后的運動更有力。但會建議你至少在運動前1小時吃完,讓腸胃有足夠的時間消化,以免因腸胃不適無法訓練。

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